opisuje budowę tłuszczów stałych i ciekłych (jako estrów glicerolu i długołańcuchowych kwasów tłuszczowych)
Oceń prawdziwość poniższych zdań. Zaznacz P, jeśli zdanie jest prawdziwe, albo F – jeśli jest fałszywe. 1. Związek o przedstawionym wzorze można zaliczyć do grupy tłuszczów. P F 2. W wyniku hydrolizy zasadowej związku o przedstawionym wzorze powstaje, oprócz…
Uzupełnij poniższy schemat tak, aby otrzymać wzór tłuszczu X. W tym celu w puste miejsca wpisz wzory odpowiednich grup węglowodorowych wybranych spośród: Schemat (w miejscu każdego wielokropka znajduje się puste…
Uszereguj tłuszcze o podanych wzorach zgodnie ze wzrastającą liczbą jodową - zapisz w kolejności numery, którymi je oznaczono.