1 pktotwarteśrednie 46%
Wybierz cukier, którego użyto do przeprowadzenia opisanego doświadczenia, i napisz nazwę tego cukru.
Przemiany cukrów w inne związki
planuje ciąg przemian pozwalających przekształcić cukry w inne związki organiczne (np. glukozę w alkohol etylowy, a następnie w octan etylu); pisze odpowiednie równania reakcji
Zadania sprawdzające tę umiejętność: 3 Otwórz w wyszukiwarce z filtrami
1 pktotwartetrudne (szac.)
Napisz równanie reakcji fermentacji mlekowej laktozy - uzupełnij poniższy schemat. Zastosuj wzór półstrukturalny (grupowy) kwasu mlekowego. Pamiętaj, że w procesie fermentacji mlekowej laktozy uczestniczy woda. + ...
1 pktotwarteśrednie (szac.)
Uzupełnij poniższy schemat, tak aby powstało równanie reakcji fermentacji mlekowej laktozy. Zastosuj wzór półstrukturalny (grupowy) kwasu mlekowego. Pamiętaj, że w reakcji fermentacji mlekowej laktozy uczestniczy woda. …