Zadanie 27, matura czerwiec 2026, chemia rozszerzona

2 pktotwartetrudne (szac.)Czerwiec 2026

Darmowe konto pozwoli wrócić do niego później.

Zadanie

Polecenie

Kapsaicyna, której wzór przedstawiono poniżej, jest odpowiedzialna za ostry smak papryki chili.

wzór szkieletowy kapsaicyny: pierścień benzenowy z grupami HO i OCH₃, połączony grupą CH₂–NH–CO– z rozgałęzionym łańcuchem węglowym z wiązaniem podwójnym transPowiększ
wzór szkieletowy kapsaicyny: pierścień benzenowy z grupami HO i OCH₃, połączony grupą CH₂–NH–CO– z rozgałęzionym łańcuchem węglowym z wiązaniem podwójnym trans

Ten związek w określonych warunkach, pod wpływem nadmiaru pewnego odczynnika, hydrolizuje. Produktem tej reakcji jest m.in. związek o wzorze:

wzór szkieletowy związku: pierścień benzenowy z grupami ⁻O, OCH₃ i CH₂–NH₂Powiększ
wzór szkieletowy związku: pierścień benzenowy z grupami ⁻O, OCH₃ i CH₂–NH₂

a) Z podanych odczynników wybierz ten, którego użyto do reakcji hydrolizy kapsaicyny, i zaznacz jego wzór.

HCl (aq) | NaCl (aq) | FeCl3 (aq) | NaOH (aq)

b) Narysuj wzór półstrukturalny (grupowy) lub uproszczony jonu – drugiego produktu organicznego hydrolizy kapsaicyny.

Korepetytor AI

Nie wiesz, jak ruszyć? Korepetytor zna to zadanie i poprowadzi Cię krok po kroku, bez gotowca.

Wypróbuj za darmo

3 rozmowy · bez karty · Zaloguj się

Sprawdź się

Odpowiedz i oceń, jak poszło. Klucz odsłoń dopiero, gdy masz swoją odpowiedź.

Zanim porównasz z kluczem

Jak poszło Ci z tym zadaniem?

Zaloguj się, żeby zapisać ocenę i wrócić do zadania później.

Pokaż rozwiązanieUkryj rozwiązanieKlucz i punktacja

Odpowiedź z klucza CKE

a) NaOH (aq)

b) Wzór produktu hydrolizy: CH3−CH(CH3)−CH=CH−CH2−CH2−CH2−CH2−COO−

Schemat punktowania

2 pkt

zaznaczenie poprawnego odczynnika oraz poprawne narysowanie wzoru drugiego produktu hydrolizy.

1 pkt

zaznaczenie poprawnego odczynnika oraz błędny wzór drugiego produktu hydrolizy albo brak wzoru.

albo

1 pkt

błędny wybór odczynnika albo brak wyboru oraz poprawny wzór drugiego produktu hydrolizy.

0 pkt

odpowiedź niespełniająca wymagań na 1 pkt albo brak odpowiedzi.

Umiejętności w zadaniu

Pliki cookies

Zapisujemy na Twoim urządzeniu to, bez czego serwis nie działa, np. zalogowanie. Plików analitycznych użyjemy tylko za Twoją zgodą. Szczegóły w polityce prywatności.