Zadanie 31.2, maj 2023: chemia rozszerzona

Informacja do zadań 31.1.-31.2.

Do zakwaszonego roztworu alaniny dodawano kroplami wodny roztwór wodorotlenku sodu i mierzono pH mieszaniny reakcyjnej. Na poniższym wykresie zilustrowano zależność pH mieszaniny od objętości dodanego roztworu wodorotlenku sodu (w jednostkach umownych).

krzywa miareczkowania: pH rośnie od około 1 do około 12 wraz z objętością roztworu NaOH (0-2,5 jednostki umownej); na krzywej zaznaczono punkty I (pH około 2), II (pH około 6, w połowie stromego skoku krzywej) oraz III (pH około 10)

Aminokwasy w roztworach wodnych istnieją głównie w formie jonów. W roztworach o niskim pH cząsteczka aminokwasu jest protonowana. W pewnym zakresie pH dominującą formą jest jon obojnaczy. W roztworach o wysokim pH cząsteczka aminokwasu traci proton. W punkcie oznaczonym na wykresie numerem I alanina jest mieszaniną formy protonowanej i jonu obojnaczego w stosunku molowym 1 : 1, a w punkcie oznaczonym na wykresie numerem III ten aminokwas jest mieszaniną jonu obojnaczego i formy zdeprotonowanej w stosunku molowym 1 : 1.

Do zrobienia Dodaj do ulubionych Dodaj do zestawuZapis wymaga darmowego konta.

Na podstawie: J. McMurry, Chemia organiczna, Warszawa 2005.

Spośród poniższych wzorów form alaniny wybierz i zaznacz wzory tych, które obecne są w roztworze o wartości pH odpowiadającej punktowi III, zaznaczonemu na wykresie.

1. $\ce{CH3-CH(NH3+)-COO^-}$

2. $\ce{CH3-CH(NH3+)-COOH}$

3. $\ce{CH3-CH(NH2)-COO^-}$

Sprawdzane umiejętności

Jony obojnacze aminokwasów o tej umiejętności

Pokaż rozwiązanieUkryj rozwiązanie

Odpowiedź z klucza CKE

Należy zaznaczyć wzory 1. i 3., czyli jon obojnaczy $\ce{CH3-CH(NH3+)-COO^-}$ oraz formę zdeprotonowaną $\ce{CH3-CH(NH2)-COO^-}$ (w punkcie III alanina jest mieszaniną tych dwóch form w stosunku molowym 1 : 1).

Schemat punktowania

1 pkt - poprawny wybór i zaznaczenie wzorów jonów.

0 pkt - odpowiedź niespełniająca powyższego kryterium albo brak odpowiedzi.

Porównujesz swoje rozwiązanie z kluczem? Maturownik+ oceni je analizą AI, policzy punkty wg schematu i zapisze Twoje błędy w kompendium.

Rozwiązałeś to zadanie?

Policz na kartce jak na maturze, odsłoń klucz i porównaj. Potem odhacz, żeby wiedzieć, co masz już za sobą.

Zrobione

Odhaczanie zapisuje się na Twoim koncie, więc wymaga darmowego konta. Zajmuje chwilę i wracasz do tego samego zadania.

Jak Ci poszło?

Łatwe Średnie Trudne

Oznaczanie jest darmowe, zapisuje się na Twoim koncie. Załóż darmowe konto i wróć dokładnie tutaj.