wskazuje wiązanie O-glikozydowe w cząsteczkach cukrów o podanych wzorach (np. sacharozy, maltozy, celobiozy)
Uzupełnij tabelę. Określ, z jakiego anomeru D-glukopiranozy ( czy ) powstały jednostki glukozowe I i II w cząsteczce trehalozy, oraz podaj numery atomów węgla, pomiędzy którymi występuje wiązanie O-glikozydowe w cząsteczce tego disacharydu.…
Rozstrzygnij, czy końcowy efekt doświadczenia był taki sam w obu probówkach. Odpowiedź uzasadnij. Odnieś się do: - budowy cząsteczki trehalozy - konsekwencji reakcji, która zaszła w probówce II pod wpływem kwasu solnego.
Uzupełnij poniższe zdania. Wpisz numery, którymi oznaczono wzory odpowiednich związków. 1. W wyniku reakcji związku ............... z amoniakalnym roztworem zawierającym jony srebra powstają aniony związku ............... . Wodorotlenek miedzi(II) utworzy…
Napisz wzór łańcuchowy (w projekcji Fischera) cukru powstającego w wyniku hydrolizy salicyny. Uzupełnij poniższy schemat - wpisz w odpowiednie pola wzory grupy lub symbole atomów wodoru. Narysuj wzór półstrukturalny (grupowy) związku, od którego…
Uzupełnij poniższą tabelę - opisz barwę zawartości każdej probówki po zakończeniu danego etapu doświadczenia. Numer probówki Zawartość probówki przed doświadczeniem Zawartość probówki po zakończeniu etapu doświadczenia pierwszy etap I niebieska zawiesina ...…
Uzupełnij poniższe zdania. Podkreśl właściwe określenie spośród wymienionych w każdym nawiasie. Sacharoza daje (pozytywny / negatywny) wynik próby Trommera, co oznacza, że (jest / nie jest) cukrem redukującym. Jest to spowodowane faktem, że w cząsteczce tego…
W celu przygotowania frytek pokrojone ziemniaki smaży się w rozgrzanym tłuszczu. Skrobia ulega wówczas częściowej dekstrynizacji, która polega na rozpadzie niektórych wiązań -1,4-O-glikozydowych w cząsteczkach skrobi. Otocz kółkiem w podanym fragmencie…